Grădina din Deal

Grădina din Deal reprezintă o afacere de familie situată în Remetea Chioarului, activă din 2016 și specializată în cultivarea de fructe și legume. Întemeiată de Oana și Bogdan, care au rădăcini urbane, întreprinderea își are originile în satul bunicilor, reflectând o pasiune pentru practicarea agriculturii naturale. Modelul de activitate al companiei este axat pe metode de cultivare autentică, excludând utilizarea pesticidelor și a substanțelor care accelerează creșterea, pentru a obține alimente curate și sănătoase.

Pe lângă legumele de sezon, gama de produse include varietăți procesate. Începând cu anul 2018, pentru a preveni risipa alimentară, legumele și fructele care nu respectă criteriile estetice sunt folosite pentru a produce conserve, precum zacuscă, gemuri sau murături, preparate după rețete transmise din generație în generație. Aceste produse sunt realizate fără conservanți, coloranți artificiali ori potențiatori de arome, fapt ce garantează păstrarea gustului autentic.

Compania și-a diversificat modalitățile de comercializare față de distribuția clasică în piață, oferind opțiunea de livrare la domiciliu și participând la târguri dedicate producătorilor, atât la nivel local, cât și național, din 2021. Aceste demersuri evidențiază preocuparea pentru calitate și susținerea continuă a producătorilor locali.